津滨海讯（记者简讯摄影报道）7月13日上午，生态城第一片区永定社区联合天津科技大学食品科学与工程学院开展食品保鲜科普小课堂。

课堂上，天津科技大学食品科学与工程学院的研究生首先带同学们认识了果蔬，然后耐心地为同学们讲解了夏季果蔬保鲜原理、意义、方法以及食品如果保鲜不当交叉感染的后果等，让孩子们了解到食品保鲜的重要性。“此次食品保鲜科普小课堂很专业，填补了日常生活中我们容易忽视的食品安全教育知识，提高了孩子对食品保鲜的意识。”带着孩子前来学习的居民李女士对活动的举办颇为满意。

活动现场还设立科普展板、为居民发放保鲜科普宣传册，希望以此增强家长们对食品保鲜的关注度。

下一步，生态城第一片区永定社区将继续开展丰富多彩的暑期实践活动，为孩子们的安全保驾护航，助力社区居民高品质健康美好生活的实现。